NoordCode Ultimate Omega Formula

Calanus: nieuwe bron van omega-3s en andere vetten uit de zee

Van visolie tot krillolie, levertraan, en zelfs plantaardige opties zoals algenolie, omega-3 vetzuren komen in vele supplementvormen. Uit Noorwegen afkomstige Calanusolie biedt een innovatieve bron van omega-3's met een groot aantal extra voordelen. De unieke kenmerken van Calanusolie passen goed bij de groeiende interesse naar veelzijdige omega-3 supplementen. Hierdoor staat het gelijk in de top van hoogwaardige omega-3 producten.

Wat is Calanus finmarchicus

Calanus finmarchicus (Calanus in het kort) is een dierlijk plankton dat voorkomt in de koude wateren van de Noordzee, Noorse Zee, en het noordelijke deel van de Atlantische Oceaan. Dit kleine eenoogkreeftje, met een grootte van ongeveer 3 mm, voedt zich hoofdzakelijk met fytoplankton. Calanus zelf dient als een essentiële voedselbron voor diverse zeedieren, waaronder walvissen en vissen zoals haring en kabeljauw. Daarmee vormt het een cruciale schakel in de voedselketen van de oceaan, waar het overvloedig aanwezig is.

Olie met een volledig spectrum van zeevetzuren

Calanusolie is met 40+ verschillende vetzuren meer dan een omega-3 supplement; het is een verrijking voor elk voedingspatroon. Diversiteit is het fundament van gebalanceerde voeding, waarbij een breed scala aan voedingsstoffen bijdraagt aan het optimaal welzijn. De olie bevat een evenwichtige mix van vetzuren: 15% enkelvoudig onverzadigd, 24% meervoudig onverzadigd, en 16% verzadigd.

Calanusolie staat, net als hoogwaardige olijfolie, dicht bij de natuurlijke bron. Dankzij de minimale verwerking blijven de intrinsieke voordelen van het product behouden, klaar voor gebruik.

Betere omega-3 stabiliteit en opname als wasesters

Calanus finmarchicus slaat vetzuren op in wasesters. Hierbij is een vetzuur gebonden aan een policosanol, wat samen een enkele keten vormt. Vetzuren in wasethers zijn minder gevoelig voor oxidatie dan vetzuren in triglyceride- of fosfolipidevorm. Daarnaast blijken de omega-3 vetten in wasesters ook beter opneembaar. Betere stabiliteit en opname zijn uitstekende pluspunten voor iedere omega-3 olie.

1,8 mg astaxanthine als natuurlijk conserveringsmiddel

Astaxanthine is een enorm veelzijdig stofje en dient o.a. als natuurlijk conserveringsmiddel in Calanusolie. De aanwezigheid van astaxanthine is één van de belangrijkste interessepunten voor krillolie. Twee capsules Ultimate Omega Formula bevatten 1,8 mg astaxanthine. Dat is een zeer respectabele dosering en 18x zo veel als in een gemiddelde krillolie.

Interessante vetten in Calanusolie: Policosanolen en de omega-3 SDA

Calanusolie biedt een diverse mix van vetten, waaronder EPA, DHA en astaxanthine. Na deze voordelige vetten springen SDA en policosanolen eruit als opvallende stoffen.

Stearidonzuur (SDA) is een relatief onbekend omega-3 vetzuur. SDA is een tussenstap in de omzetting van het omega-3 vetzuur ALA naar EPA.

Per twee capsules bevat Ultimate Omega Formula:

• 69 mg eicosapentaeenzuur (EPA)
• 51 mg docosahexaeenzuur (DHA)
• 74 mg stearidonzuur (SDA)

Daarmee heeft Calanusolie een breder omega-3 profiel dan andere omega-3 oliën, waarin SDA weinig tot niet voorkomt.

Policosanolen, een type vetalcohol, zijn vooral bekend uit plantaardige oorsprong, zoals zaden, noten en bladeren. Met 40% policosanolen is Calanusolie de eerste bron uit de zee en levert waarschijnlijk vergelijkbare voordelen.

Kwaliteitsgarantie van Calanusolie: Zuiverheid en Stabiliteit

Topkwaliteit omega-3 supplement onderscheiden zich door een lage oxidatiegraad en een onvervuilde bron. Ultimate Omega Formula staat hierin een niveau boven traditionele vis- en krillolie dankzij de unieke eigenschappen van Calanus finmarchicus.

De unieke wasester verbinding en het natuurlijke astaxanthine uit Calanus bieden uitzonderlijke bescherming tegen oxidatie. De lage positie op de voedselketen, de korte levenscyclus en de schone leefomgeving van Calanus finmarchicus dragen bij aan minimale verontreiniging. Dit wordt ondersteund door een zorgvuldig gecontroleerde productieproces dat de integriteit van deze kostbare vetten behoudt.

Om de hoogste standaarden van zuiverheid en stabiliteit te waarborgen, ondergaat de Calanusolie strikte kwaliteitscontroles, waaronder:

• Het detecteren en uitsluiten van zware metalen.
• Het controleren op microbiologische vervuilingen.
• Het beoordelen van de afwezigheid van omgevingsgifstoffen.
• Het evalueren van het oxidatieniveau om de versheid te garanderen.

TOTOX score bepaling voor oxidatie

De TOTOX score is een maat van oxidatie, die bestaat uit de peroxidatie waarde (PV) en anisidine waarde (AV). Bij Ultimate Omega Formula kan de AV niet worden bepaald door de donkere kleur van de olie. Andere testen voor oxidatie, zoals de PV, garanderen alsnog de hoge stabiliteit en extreem lage oxidatiegraad.

Duurzame winning en productie van Calanusolie

Calanus is pas enkele jaren geleden erkend als waardevolle grondstof uit de zee. Het Noorse bedrijf Zooca is de enige producent van dit natuurlijke product. Als pionier in de Calanusolie productie, controleert Zooca het gehele productieproces, wat leidt tot ongeëvenaarde kwaliteit en duurzaamheid.

Hernieuwbare, schone bron van vetten uit de zee

Calanusolieproductie heeft een minimale ecologische impact. Dit komt dit vooral door de enorme beschikbare biomassa van Calanus. Ter vergelijking: de wereldwijde visserij en aquacultuur oogsten jaarlijks zo'n 158 miljoen ton. Ieder jaar komt er 290 miljoen ton Calanus bij. Daarvan wordt 10% opgegeten door zeedieren, 80% sterft af en 10% overleeft om de populatie volgend jaar voort te zetten. Van deze enorme hoeveelheid staat de Noorse overheid toe dat slechts 254.000 ton - ofwel 0,1% - jaarlijks wordt gevangen.

De eenjarige levenscyclus van Calanus en het dieet van fytoplankton zorgt voor zeer lage opstapeling van vervuilingen. Dat maakt de olie van nature schoon en zuiver.

Duurzame vangst en minimale verwerking

Reguliere vissersboten vangen Calanus met speciale fijnmazige netten, die bijvangst minimaliseren. Aan boord wordt de Calanus direct in blokken bevroren om versheid te behouden. Deze methode is gecertificeerd door 'Friend of the Sea' en garandeert een milieuvriendelijke vangst.

In Zooca's moderne, gespecialiseerde faciliteit wordt de Calanusolie gewonnen uit de blokken bevroren Calanus.

1. De Calanus blokken worden ontdooid, gemengd met water en gemalen.
2. Enzymen halen de vetten en eiwitten van elkaar los. Hierbij wordt de Calanus niet warmer dan 95°C.
3. Via centrifugeren scheidt de Calanusolie zich van de gemalen Calanus.
4. De Calanusolie is nu klaar voor gebruik.

De rest van de Calanus wordt gebruikt als dierenvoeding en visvoer. Het water wordt afgevoerd na zorgvuldige reiniging. Niets van de Calanus blijft onbenut.