Hoeveel collageen heb ik nodig?
De perfecte verhouding | Bronnen
Je natuurlijke collageenproductie begint af te nemen rond je twintigste. Voor sommigen begint dit proces eerder, voor anderen later. Dit is genetisch en epigenetisch bepaald. Daar komt bij dat we tegenwoordig heel weinig collageen binnenkrijgen via voeding (denk aan: de huid van een kip, vis, orgaanvlees, de vetjes aan een stuk vlees). Het is daarom des te belangrijker om collageen aan te vullen met een supplement.
Hoeveel collageen je nodig hebt, verschilt per persoon. Het hangt allemaal af van de hoeveelheid dierlijke eiwitten die je consumeert. Laten we het eens hebben over de verhouding methionine/glycine.
Methionine en glycine zijn twee aminozuren die voorkomen in de dierlijke eiwitten die we eten.
Methionine zit in (spier)vlees, eieren, zuivel, gevogelte, en vis. Glycine is vooral aanwezig in de huid van een dier, de botten, orgaanvlees, gewrichten en in collageen poeder.
Het probleem is dat de meeste mensen tegenwoordig te veel methionine eten en de glycine rijke voeding laten staan. De sleutel is een perfecte verhouding tussen beide.⠀⠀⠀
&&&&&
Dus, wat is de perfecte verhouding?
Ten eerste moet je begrijpen dat het makkelijker is om je te concentreren op het binnenkrijgen van voldoende eiwitten dan op het aantal grammen methionine, simpelweg vanwege het feit dat als we voldoende dierlijke eiwitten binnenkrijgen in ons dieet, we ook voldoende methionine binnenkrijgen.
Elke gram methionine moet gecompenseerd worden door 0,5-1 gram glycine. Collageen levert 25 keer meer glycine als methionine. De perfecte verhouding krijg je door een extra gram collageen toe te voegen voor elke 10 gram methionine-rijk eiwit. Dus als je bijvoorbeeld 100 gram eiwit consumeert (mager vlees, eieren, zuivel of vis), voeg dan 10 gram collageen poeder toe dat 10 gram eiwit bevat.
Een makkelijk hulpmiddel om je dagelijkse eiwitinname te berekenen is de chronometer app (het is gratis!).
Als je op zoek bent naar het beste collageen supplement op de markt, dan is NoordCode's Pure Collagen een hoogwaardig collageen poeder afkomstig van Franse grasgevoerde koeien. De koeien eten het hele jaar door gras en andere planten. Ze krijgen geen granen, hormonen of antibiotica. Het eindproduct is zo kwalitatief als het maar zijn kan.
De zuiverheid en de optimale eiwitverhouding zijn getest in een onafhankelijk laboratorium.
Ons productieproces voldoet aan de hoogste Europese normen. Pure Collagen wordt enzymatisch verwerkt om de peptiden onbeschadigd te laten. Dit resulteert in een zeer biobeschikbaar eiwit, met een neutrale smaak.
We voegen niets toe aan ons Pure Collagen. Het bevat slechts één ingrediënt en dat is puur collageen.
Bron
https://chrismasterjohnphd.com/blog/balancing-methionine-and-glycine-in-foods-the-database